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建立食堂“四位一体”监管体系 筑牢食品安全防线

作者:陈君 来源:新闻中心 时间:2018-12-24 浏览:

12月20日,校长助理陈进率学校考评组对学校食堂进行全面检查和考核。考评组进入各个食堂的大厅、后厨、售卖间等地进行检查,从餐具清洗消毒、场地卫生、食品摆放等方面综合考量,进行评分。

 据悉,为增强食堂监管力度,确保食堂“优质、高效、安全”供餐,提升师生满意度,学校正式出台了由校考核领导小组、后勤餐饮中心以及校学生会权益部、食品药品监管局组成的“四位一体”食堂考评办法,建立食堂“进入和退出”机制。

后勤保障处、两办、工会、学团、保卫处、资产处、计财处、校医院负责人陪同检查。(摄/陈君)

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